Preço por atacado Sucralose em Pó Adoçante Sucralose Cristais Sucralose a Granel

Preço por grosso Sucralose em pó Sucralose adoçante Sucralose Cristais de Sucralose a granel

O que é a Sucralose?
Nome químico: Sucralose (Triclorogalactosucrose, E955)
Tipo: adoçante artificial sem calorias
Fonte: modificado sinteticamente a partir de sacarose (açúcar de mesa) pela substituição de três grupos hidroxilo por átomos de cloro.
Doçura: ~ 600 vezes mais doce que a sacarose (açúcar).

Principais propriedades e utilizações da sucralose:
(1) Agente edulcorante
Estabilidade térmica: Adequado para assar e cozinhar (ao contrário de alguns outros adoçantes).

Sem sabor, ao contrário da sacarina ou do aspartame.

Produtos comuns:

refrigerantes dietéticos (por exemplo, Diet Coke com Splenda®).

Goma sem açúcar, iogurtes e sobremesas.

Proteína em pó e alimentos "queto-friendly".

(2) Efeitos metabólicos
Cero Calorias: Não é metabolizado pelo corpo (passa não absorvido).

Nenhum impacto no açúcar no sangue: aprovado para diabéticos (IG = 0).

(3) Benefícios dentários
Não cariogénico (não causa cárie dentária).

Comparação com outros adoçantes