Preço do Extrato de Bordo Vermelho Natural 100% em Pó de Extratos de Folha de Bordo a Granel

Preço do Extrato de Bordo Vermelho Natural 100% em Pó de Extratos de Folha de Bordo a Granel

O Extrato de Bordo é um agente aromatizante concentrado derivado da seiva das árvores de bordo (principalmente o bordo-açucareiro, Acer saccharum) ou da calda de bordo. Ele captura o sabor distinto, rico e quente do bordo em uma forma líquida ou em pó altamente concentrada, tornando-o um ingrediente versátil para a fabricação de alimentos, bebidas e produtos de saúde.

Aplicações Comuns do Extrato de Bordo em Pó

Indústria de Alimentos e Bebidas:

Padaria e Confeitaria: Biscoitos, bolos, muffins, coberturas, fudges e barras de granola.

Laticínios: Sorvete, iogurte, leite aromatizado e queijos cremosos.

Bebidas: Shakes de proteína, bebidas nutricionais, xaropes aromatizantes de café, chás especiais e destilados.

Cereais e Lanches para o Café da Manhã: Cereais, pacotes de aveia e misturas de nozes.

Molhos e Glacês: Para carnes (como presunto ou bacon), vegetais e sobremesas.

Suplementos de Saúde e Bem-Estar: Valorizado por seu conteúdo mineral e propriedades antioxidantes, pode ser encontrado em alguns suplementos nutricionais.

Uso do Consumidor: Um item popular em cozinhas domésticas como uma alternativa mais acessível e estável à calda de bordo pura para assar e cozinhar.