Preço por atacado de extrato de cacau natural puro de grãos de cacau, cacau flavanóis em pó

Preço por atacado de extrato de cacau natural puro em pó de flavanóis de cacau

O que são flavanóis de cacau?

Flavanóis de cacau são uma subclasse específica de flavonoides—compostos antioxidantes encontrados naturalmente no grão de cacau (Theobroma cacao). Eles não são o mesmo que "cacau" ou "chocolate" em geral, pois o processamento geralmente os destrói. Os flavanóis mais importantes no cacau são:

(-)-Epicatequina: Considerada a mais bioativa e benéfica.
Catequina
Procianidinas: Cadeias de moléculas de epicatequina e catequina.

O teor de flavanóis em grãos de cacau crus > cacau em pó natural > chocolate amargo > chocolate ao leite > cacau processado holandês (alcalinizado). A maioria dos chocolates comerciais é uma fonte muito pobre devido ao processamento.

Flavanóis de cacau são um exemplo raro de um composto dietético com um mecanismo biológico forte e plausível, apoiado por ensaios clínicos humanos sólidos, particularmente para a saúde vascular.

Flavanóis de cacau podem manter a pressão arterial normal, mantendo a saúde vascular das pessoas; Flavanóis de cacau podem manter o fluxo sanguíneo saudável, reduzindo a adesão das plaquetas no sangue; e flavanóis de cacau também podem servir como antioxidantes para manter a saúde do coração.