Extrato de Raiz de Chicória Natural Adoçante Grau Alimentício Inulina em Pó 90% Extrato de Inulina em Pó

Portagem por grosso do edulcorante natural de qualidade alimentar Extracto de raiz de chicória de inulina em pó 90% de extracto de inulina

A inulina é um polissacarídeo natural derivado de plantas, um tipo de fibra dietética solúvel, encontrado em mais de 30.000 plantas, incluindo a chicória, a alcachofra de Jerusalém, o dente-de-leão e a dália.É de branco a quase branco, pó cristalino inodoro com um sabor neutro e ligeiramente doce.A inulina não é digerida por enzimas humanas, mas é fermentada seletivamente por bactérias intestinais benéficas, classificando-o como prebiótico.

Comercialmente, a inulina é mais comumente produzida a partir da raiz de chicória.desionizaçãoOs tubérculos de alcachofra de Jerusalém são outra fonte significativa para a produção de inulina.