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Sabor rico em pó de cacau alcalinizado no atacado

Extrato vegetal em pó
January 13, 2026
Conexão de Categoria: Extrato vegetal em pó
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Etiquetas:
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Brief: Explore o que diferencia esta solução em uma apresentação fácil de acompanhar. Neste vídeo, mostramos a produção e as principais características do nosso cacau em pó alcalinizado no atacado. Você verá como o processo Dutching melhora o sabor e a solubilidade, tornando-o ideal para bebidas e alimentos funcionais. Também demonstramos sua cor escura e aplicações versáteis para clientes B2B.
Related Product Features:
  • O cacau em pó alcalinizado oferece um sabor suave, rico e achocolatado com amargor reduzido.
  • O processo Dutching escurece o pó, proporcionando uma cor intensa ideal para produtos de panificação e bebidas.
  • A solubilidade aprimorada o torna perfeito para chocolate quente, bebidas e molhos.
  • Feito de grãos de cacau puros e processados ​​de acordo com padrões de qualidade alimentar.
  • Disponível em pó marrom escuro com prazo de validade de 24 meses.
  • Convenientemente embalado em sacos de 1 kg ou tambores de fibra de 25 kg para necessidades de atacado.
  • Adequado para alimentos funcionais, suplementos de saúde e área médica.
  • Ideal para aplicações em bebidas devido à sua fácil dissolução e rico perfil de sabor.
Perguntas Frequentes:
  • O que é cacau em pó alcalinizado?
    O cacau em pó alcalinizado, também conhecido como cacau holandês, é o cacau em pó natural tratado com uma solução alcalina para neutralizar sua acidez, resultando em um sabor mais suave e uma cor mais escura.
  • Como o processo de alcalinização afeta o sabor e a cor?
    O processo reduz o amargor, criando um sabor mais rico e achocolatado com notas maltadas, e escurece o pó, ideal para produtos como biscoitos Oreo e bolo de comida do diabo.
  • Quais as principais aplicações deste cacau em pó?
    É amplamente utilizado em alimentos funcionais, suplementos de saúde, medicina e bebidas, graças à sua solubilidade aprimorada e sabor rico.
  • Qual é o prazo de validade e as opções de embalagem?
    O cacau em pó tem prazo de validade de 24 meses e está disponível em sacos de 1kg ou tambores de fibra de 25kg, próprios para distribuição no atacado.
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