| Lugar de origem: | China |
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| Marca: | TK |
| Certificação: | Halal Kosher |
| Número do modelo: | TK- Thaumatina |
| Quantidade de ordem mínima: | 1 kg |
| Detalhes da embalagem: | Com base no pedido |
| Tempo de entrega: | 2 a 3 dias |
| Termos de pagamento: | D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Habilidade da fonte: | 1000 kg/Month |
| Nome: | Thaumatin | Utilizado: | Grau alimentar |
|---|---|---|---|
| Cores: | Branco | Período de validade: | 2 anos |
| País de origem: | China | Armazenamento: | Loja em um lugar fresco, seco |
| Solúvel: | Solúvel em água | Tamanho das malhas: | Malha 80 |
| Destaque: | Adoçante natural de taumatina,53850-34-3 Adoçante de taumatina,Pó de Thaumatin |
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Taumatina em pó Taumatina 53850-34-3
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Nome do produto: |
Thaumatina |
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Número do caso: |
53850-34-3 |
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Aparência |
Pó branco |
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Fonte: |
Thaurnatocuccusdanielli |
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Aplicação: |
Emulsionantes |
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Análise: |
98% |
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Método de ensaio: |
HPLC |
A taumatina é um adoçante de baixa caloria e modificador de sabor.
A Thaumatin foi encontrada pela primeira vez como uma mistura de proteínas isoladas do fruto katemfe ((Thaumatococcus daniellii Bennett) da África Ocidental.Algumas proteínas da família da taumatina são aproximadamente 2000 vezes mais potentes que o açúcar.Apesar de muito doce, o sabor da taumatina é marcadamente diferente do açúcar.deixando um sabor de alcaçuz em altos níveis de utilização.